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宣恩縣茗鋅農產品有限公司
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查看更多>婆愛心臘肉小塊，冷飯(前點晚上煮好冷藏炒之前先微波下下)
發布于：2022年04月24日
來源：www.aplwkj.com
[摘要]外婆愛心臘肉小塊，冷飯(前點晚上煮好冷藏炒之前先微波下下):2碗 3. 蒜苗:小段
做法
原標題：臘肉價格新吃法，讓燒出來的臘肉別具風味
臘肉飯
資料:
外婆愛心臘肉小塊，冷飯(前點晚上煮好冷藏炒之前先微波下下):2碗 3. 蒜苗:小段
做法:
熱鍋內參加橄欖油加熱 2放入切成薄片蒜苗白色部分炒香 3. 續放入切成薄片臘肉炒臘肉簡直熟透 4. 放入冷飯快炒炒至臘肉味道進入白飯灑上蒜苗青色部分再拌炒30秒即起鍋 。快手又試作了臘肉乾面 做法與臘肉飯相同< 只把飯改成燙熟面條即 也甘旨呀^^ (當也要配"小米酒") 。面條士東市場買生鮮面條
原資料
恩施臘肉200克、紅蔥頭50克、紅椒1只、生姜、蔥各10克 調味料:花生油30克、鹽5克、味精10克、老抽王5克、濕面粉適量、麻油5克、清湯150克 制作過程: 湖南臘肉洗凈切厚片紅蔥去皮切塊紅椒切片姜切片蔥切段 2、燒鍋下油放入姜、臘肉煸炒至出香味 3、參加清湯、味精、老抽王、紅椒、蔥段用小火燒熟入味時用濕生粉打芡淋入麻油入碟即 香芋臘肉煲 [原料/調料] 臘肉250克、香芋100克、蔥各10克清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、紹酒10克
制作流程
臘肉切厚片香芋去皮切塊姜切片蔥切段 2.瓦煲注入清水紹酒、生姜、臘肉放入火爐上用大火煲開再改用小火煲40分鐘 3.參加香芋塊煲20分鐘調入鹽、味精、白糖煲5分鐘撒蔥花即。